隨著時間的推移，兩人逐漸掌握了基本的釀酒技巧，也開始嘗試著調(diào)配屬于自己的酒方。在老酒匠的指導(dǎo)下，他們學(xué)會了如何根據(jù)不同的氣候和季節(jié)調(diào)整配方，使酒質(zhì)更加醇厚。