豬肉和豬血豆腐，從一比一到五比一，然后到一比五，各做了幾個，開始還能用橢圓和圓形來區分，林禾甚至做了兩個正方形的。
最后還是不得不退而求次，在豬血丸子上面，貼上數量不等的姜片，用來區分。
反正姜片是去腥的，不影響口感。
滿滿的兩大竹篩，林禾看著都覺得咋舌。
“我記得大伯母說，她過年最多也就做幾個。”她這兒，幾十上百個都有了。
好在個頭都小，一個最多也就二三兩的樣子，到時候不管好吃還是不好吃，一次煮一個，一人吃兩三片，總能吃的完。
林禾做豬血丸子的時候，李長輝就在旁邊把豬肺清洗了幾遍。
昨天注滿水掛了一天，現在已經變成半透明狀態了，原本的血紅色，現在也變成肉粉色了，看著就很干凈。
這還沒完，要把豬肺全部切成小塊，大一些的肺管要剔掉，炭火旁邊放了一個小瓦罐，這會兒裝著水，李長輝就把剔下來的肺管扔進去。
再扔幾塊豬肺，等煮熟了，大黑小黑也能吃呢，扔掉也是浪費。
豬肺徹底清洗干凈放到一旁，時間不早了，就出去叫幾個孩子回家。
“小禾，我去大強那兒看看，之前你不是說找人挖水塘嗎？昨天殺豬，也沒來得及多問，我去看看他選好地方了沒有。”
雖說臨近過年，但如果有活兒干，而且就在家門口的話，大家也很樂意來做工的，畢竟，誰也不會嫌賺錢多啊。
干一天活，也能多買幾斤糧食，媳婦孩子也能多吃幾口飽飯不是？
所以找人并不難，前提是要先看好地方。
“行，他們不回來的話，你也把人帶上，別在外面玩兒了，不少孩子都回家了。”
看看時間，也到該做午飯的時候了，沒想到只是團幾個豬血丸子而已，居然就過去這么久了。
豬血丸子放在擦洗干凈的灶臺上，原本想直接連著竹篩一起放上來，結果發現那樣太不方便了，做飯的時候，很容易就碰到了。
而且竹篩伸出來的地方，容易被做飯炒菜的水蒸氣熏到，那樣豬血丸子反而容易壞。
現在這樣正好，只會被灶臺里的熱氣慢慢熏干，這才是最好的。
昨天吃多了肉，今天可以弄點清淡的，早上還有剩下的豆腐和豬血，正好蒸一個豬血湯，滑嫩的豬血撒上香料和蒜苗等，蒸出來又香又嫩。
豆腐過水后涼拌，再炒一個菠菜就夠了。
豬肺的話，晚上再慢慢燉湯，這會兒已經來不及了。
剛把火點燃，三個孩子就興沖沖的跑回來了。
“娘，我們回來了。”
李皓激動的沖進廚房，端起桌上的水就大口大口干。
“你小心點，萬一是開水呢，嘴都給你燙爛。”
林禾看得直皺眉，水是她剛才想著幾個孩子早上就跟李長輝出去了，回家后又一直在外面玩，所以才倒了水晾著，等他們回來可以喝。
但是李皓那拿起來就往嘴里灌的動作，卻也是太粗心了，這次是她提前晾好的，萬一下次是剛倒的開水呢？
李皓放下碗，就‘嗝’了一聲，見他娘皺眉，嘿嘿傻笑：“娘，我太咳了，下次不會了。”
這憨憨的樣子，想生氣也氣不起來了。
輕嘆一聲，只得道：“下次注意點知道不？怎么也要測測水溫才能喝啊。”
“好的娘，我記住了。”李皓認真點頭，至于到底有沒有記住，那就不知道了。
這會兒落后幾步，拉著弟弟的李瑜也回來了。
“皓兒，給安兒喂點水。”
隨后他自己卻是來到了灶臺前：“娘，我來燒火吧，爹說他一會兒就回來了。”
可以說，只要家里有人，林禾就沒有自己一個人做過飯。
林禾一邊讓出位置，看著李皓重新倒了點水，試了試溫度，然后才小心喂給弟弟，這才覺得滿意。
開水這東西，其實很危險，她平時剛燒好的水，都會放在矮一點的角落，這樣至少可以避免孩子燙到孩子。
就算有時候沒注意，孩子自己去提開水了，不小心弄翻了，也不會出現從頭淋到腳的情況。
“你們在外面玩什么呢，這么累，這附近你的同學很多嗎？”
林禾擇菜，順便跟李瑜聊天。
“不多，只有兩個，我們整個學院也只有三十幾個人呢，好多人都回村里了，鎮上的本來就少。”
林禾很少問關于學院里的事情，畢竟她對學習方面是完全不懂，最多就是識字而已。
她小時候學的那些，跟李瑜他們學的，完全都不是一回事兒。
這是她第一次聽李瑜說起學校的情況，不免有些驚訝。
“你們學院才這么幾個人啊？”
“是啊，怎么了？”
“那鎮上另一個學院呢，你知道有多少人嗎？”
“好像是差不多的吧，娘你問這個干嘛？”
“沒事，就隨便問問。”
只是有點驚訝，永和鎮說小，也不是很小，周圍十幾個村子，都要在永和鎮趕集呢，每次趕集的時候，鎮上都熱鬧得很，食肆的生意，都會好很多。
但讓她意外的是，這么大的永和鎮，居然只有幾十個人上學？
怪不得這年頭，能讀書的人，那么讓人羨慕呢。
要知道，單單一個鄉安村，也有近百個小孩兒呢。
但是上學的，加上李瑜，也只有兩個人還是三個人？
鎮上只有一個秀才夫子。
腦子里突然想起之前李長輝說過的話。
這位秀才夫子，還是年過半百，科考無望的老人家。
如果只是這樣的話，瑜兒皓兒就算再聰明，在鎮上讀書的話，也很難有太大的長進吧？
親身經體會普通院校，和名校之間差距的林禾，非常明白這其中的差距。
過了年，李瑜就八歲了。
八歲，說小，也還小，可若是在村里的話，再等兩年，就可以準備說親了。
以他們家現在外人看到的條件，到時候肯定會有不少媒婆上門。
但是……
真的要就這樣？
林禾想到了家里那一箱子金銀財寶。
沒錢就算了，若是有錢，還這樣得過且過的話，她肯定會后悔一輩子！
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